美食博览 2015 (2015年8月13至17日)
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精选美食
贸易馆於展览首两天(2015年8月13至14日) 特别开设给业内买家，您可找到环球佳肴美食。馆内的参展商由制造商丶批发商丶供应商丶中介及代理商组成，为买家提供最新及受欢迎的食材以供采购。场内另设有多个特色的地区展馆，2014年展会云集分别来自澳洲丶香港丶印尼丶伊朗丶意大利丶日本丶韩国丶马来西亚丶墨西哥丶波兰丶泰国丶中国内地丶菲律宾及美国等地的特产。 
澳洲新南威尔斯於美食博览2014首次设置地区展馆，今年将继续支持展览，带来各式各样的高质素丶新鲜
丶健康产品。澳洲Murray River Organics销售经理Mark Sandiford表示:「今年我们首次参与香港贸发局美食博览，这是我们过去18个月参加过的15个展览会之中最好的一个，我们已经出口到泰国丶台湾丶越南及新加坡。透过在香港贸发局取得的联系，我们现阶段希望开始为大中华市场服务。香港贸发局的商贸配对服务对我们很有帮助，他们安排我们与一些合适的公司会面，而这些公司很有兴趣与我们开展合作，进口我们的有机葡萄乾系列。」
另一家来自新西兰的参展商於2014年首次参展美食博览，展示麦芦卡蜂蜜给买家。新西兰Tai Tokerau Honey 市场推广经理Twyla MacDonald表示:「美食博览是一个绝佳的场合，让我们与新买家会面，有助我们开拓新市场。入场买家的质素很高，而我们在博览上建立了一些新联系，有助日後业务发展。我们认为美食博览提供有关亚洲市场的宝贵讯息，例如让我们知道麦卢卡蜂蜜的市场定位丶需求及价位，那一种类型的公司希望购买麦卢卡蜂蜜，还有麦卢卡蜂蜜的用法。我们肯定有兴趣在2015年再度参加美食博览。」
