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美味之選 |
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| 美食薈萃廊於展覽1B-1E號館 |
| 位於展覽廳1B-1E館的「美食薈萃廊」專門展示品牌食品和飲品，參展的著名品牌有超力、奇華餅家、李錦記、美心食品、日清、安記海味、同珍、維特健靈等等。 |
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| 星級名廚烹飪示範 |
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| 超過20位城中名廚名人將於美食博覽「尊貴美食區」的星級廚房及家電．家品．博覽時尚生活舞台舉行一連串精彩烹飪示範，兩個廚房廚具由Panasonic贊助。星級名廚為陳紀臨、方曉嵐夫婦、陳國強、Peggy Chan、陳佑良、陳芓亮、張錦祥、趙仕焯、趙燕湄、蔡家富、Guillermo Delavault、葉文正、關琬潼、關志強、劉晉、徐欣榮、韋兆嫻、黃健欽、胡忠興、徐蒝、楊玄尉、沈偉恩 (Ryan Zimmer)等，更有肥媽 (Maria Cordero)登場，相信定為博覽錦上添花。 |
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| 歐美 ● 戀饌 |
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張錦祥
料理界明星
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趙燕湄
food allee創辦人
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Guillermo
Delavault
Mira Moon
Supergiant Tapas Cocktail & Bar主廚
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楊玄尉
Six Senses
Cooking Studio
烹飪導師
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| 亞洲 ● 料理 |
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陳紀臨、
方曉嵐夫婦
文化食譜作家、陳家廚坊主理人
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陳佑良
國福樓行政總廚
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趙仕焯
鮨海主理人 |
徐欣榮
著名烹飪大師、
營養專家
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黃健欽
黃師傅點心小館
主理人
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| 摩登 ● 煮意 |
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陳國強
TVB節目《大廚出馬》總冠軍 |
蔡家富
當代西廚、
烹飪藝術講師 |
劉晉
留家廚房主理人 |
關琬潼
Smile Yogurt & Dessert Bar、〈家〉
料理及〈曲奇4重奏〉
創辦人、生活美食
造型設計師、作家 |
關志強
Founder of Smile Yogurt & Dessert
Bar and Good Place
Smile Yogurt & Dessert Bar 及
<家>
料理創辦人 |
韋兆嫻
Six Senses
總監兼創辦人 |
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| 甜藝 ● 閒情 |
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陳芓亮
法國家常料理老師 |
瑪俐亞 (肥媽)
明星大廚 |
沈偉恩
(Ryan Zimmer)
香港JW萬豪酒店
行政糕餅總廚 |
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| 嗚謝 |
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| 香港貿發局家電 • 家品 • 博覽的時尚生活(展覽廳3F) |
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Peggy Chan
豆苗居 (Grassroots Pantry) 行政總廚 |
韋兆嫻
Six Senses
創辦人兼總監 |
葉文正
WCE 及 WSC 世界
咖啡賽事國際裁判, SCAA 美國精品咖啡
協會認證導師及BGA考官 |
徐蒝
鴛鴦戲水主廚 |
胡忠興
資深烹飪導師及
食譜作家 |
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| 豐富抽獎 |
| 抽獎箱設於展覽廳3F的家電 • 家品 • 博覽時尚生活舞台，參觀人士可於抽獎前30分鐘將門票指定部份投入抽獎箱，贏取豐富獎品。抽獎時間及條款詳列於門票背頁。 |
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